Outra proposta interessante, que envolve toda a área do Amendolea, incluindo Roghudi Vecchio, seria um “Roteiro Enogastronómico e Cultural do Amendolea”, unindo a descoberta do património natural e cultural da região com os sabores autênticos locais.
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1. Caminhada na Foz do Amendolea e Visita às Aldeias Históricas
Trilha ao longo do leito do rio Amendolea: A experiência pode começar com uma caminhada ao longo do leito do rio, entre as montanhas do Aspromonte e as águas cristalinas do Amendolea. O percurso pode incluir paragens para admirar formações geológicas como a Rocca del Drago – perfeitas para fotografia e observação da natureza.
Visita às aldeias greco-calabresas: Depois, os visitantes poderão conhecer as aldeias históricas da região, como Gallicianò e Bova – símbolos da cultura greco-calabresa. Estas aldeias mantêm viva a herança helénica e proporcionam uma imersão nas tradições locais, com visitas guiadas aos monumentos históricos e à Igreja Ortodoxa de Gallicianò.
Roghudi Vecchio: Durante o percurso, será incluída uma paragem em Roghudi Vecchio para uma breve visita guiada à aldeia fantasma, com histórias e lendas locais.
2. Oficinas Gastronómicas e Degustação de Produtos Típicos
Visita a uma quinta local: Após a caminhada, os turistas poderão visitar uma quinta para conhecer a produção de azeite, queijos e vinhos. Poderão ainda participar numa oficina de cozinha tradicional, aprendendo a preparar pratos calabreses como a “frittata de giesta” ou “massa caseira com ’nduja”.
Degustação enogastronómica: No final da oficina, será organizada uma degustação com produtos típicos: queijos de cabra, azeite extra virgem, pão caseiro, azeitonas, enchidos (incluindo a famosa ’nduja) e vinhos locais. A experiência terá lugar ao ar livre, com vista para o vale do Amendolea, proporcionando uma vivência sensorial inesquecível.
3. Experiência Cultural: Música e Língua Greco-Calabresa
Oficina de música tradicional: Para enriquecer a visita, pode ser organizada uma oficina com instrumentos como a lira calabresa e a zampogna, com demonstrações ao vivo por músicos locais.
Introdução ao greco-calabrês (grecânico): Parte da experiência poderá incluir uma introdução à língua greco-calabresa, permitindo aos visitantes aprenderem algumas palavras e expressões úteis, criando um elo com as raízes culturais da zona.
4. Relaxamento e Bem-Estar na Natureza
Piquenique junto ao rio: Após as atividades mais intensas, poderá haver um momento de pausa com um piquenique à beira do Amendolea, com cestos recheados de produtos locais.
Banho no riacho: Durante o verão, será possível refrescar-se com um mergulho nas águas claras do Amendolea, rodeado pela natureza.
5. Fim de Dia com Histórias ao Pôr do Sol
Lendas e contos ao entardecer: Para encerrar o dia, poderá haver uma sessão de histórias ao ar livre com um contador local a narrar antigas lendas da região, como as da Rocca del Drago ou das tradições populares gregânicas – tudo ao redor de uma fogueira, numa atmosfera encantadora.
Esta experiência reúne o melhor que o Amendolea tem a oferecer: natureza, cultura, gastronomia, história e tradição.