Une autre expérience intéressante à proposer, impliquant toute la région de l’Amendolea, y compris Roghudi Vecchio, pourrait être un « Tour œnogastronomique et culturel de l’Amendolea », qui allie la découverte du patrimoine naturel et culturel à l’excellence gastronomique locale.
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1. Excursion dans la Fiumara de l’Amendolea et Visite des Villages Historiques
Randonnée dans la fiumara de l’Amendolea : Le tour pourrait commencer par une excursion le long de la fiumara de l’Amendolea, à la découverte des magnifiques paysages entre les montagnes de l’Aspromonte et les eaux du torrent. La promenade peut inclure des arrêts pour observer des formations géologiques telles que la Rocca del Drago, idéales pour la photographie et l’observation de la nature.
Visite des villages grecaniques : En poursuivant, les touristes pourraient visiter les villages historiques de la région, comme Gallicianò et Bova, symboles de la culture gréco-calabraise. Ces villages conservent des traces de l’héritage hellénique et offrent une immersion dans les traditions locales, avec des visites guidées des monuments et de l’église orthodoxe de Gallicianò.
Roghudi Vecchio : Le tour comprendrait un arrêt à Roghudi Vecchio pour une brève visite guidée du village fantôme, enrichie de récits et de légendes locales.
2. Ateliers Œnogastronomiques et Dégustation de Produits Typiques
Visite d’une ferme locale : Après la marche, les touristes pourraient se rendre dans une exploitation agricole locale pour découvrir la production d’huile d’olive, de fromages et de vin. Ils pourraient participer à un atelier de cuisine traditionnelle et apprendre à préparer des plats typiques calabrais comme la « frittata de genêt » ou les « pâtes fraîches à la ’nduja ».
Dégustation gastronomique : À la fin de l’atelier, une dégustation pourrait être organisée avec des produits locaux : fromages de chèvre, huile d’olive extra vierge, pain maison, olives, charcuteries (dont la célèbre ’nduja) et vins locaux. La dégustation pourrait avoir lieu en plein air avec vue sur la vallée de l’Amendolea, offrant une expérience multisensorielle.
3. Expérience Culturelle : Musique et Langue Greco-Calabraise
Atelier de musique traditionnelle : Pour enrichir encore l’expérience, un atelier de musique locale pourrait être organisé, où les touristes apprendraient à jouer des instruments traditionnels tels que la lyre calabraise et la cornemuse (zampogna), avec des démonstrations en direct par des musiciens locaux.
Introduction au grec-calabrais (grécanique) : Une partie de l’expérience pourrait inclure une initiation à la langue grec-calabraise, avec la possibilité d’apprendre quelques mots et expressions utiles, afin de préserver un lien direct avec les racines anciennes de la région.
4. Détente et Bien-être dans la Nature
Pique-nique le long de la fiumara : Après les activités plus physiques, un moment de détente pourrait être proposé avec un pique-nique au bord de la fiumara de l’Amendolea, avec des paniers composés de produits locaux.
Baignade dans le torrent : En été, les touristes pourraient profiter d’une baignade rafraîchissante dans les eaux claires du torrent de l’Amendolea, tout en admirant le paysage naturel environnant.
5. Fin de Journée avec Contes au Coucher du Soleil
Soirée contes et légendes : Pour conclure l’expérience, une soirée en plein air pourrait être organisée, durant laquelle un conteur local partagerait d’anciennes légendes de la région, comme celles liées à la Rocca del Drago ou aux traditions populaires grécaniques. Cela pourrait se dérouler autour d’un feu de camp, créant une ambiance magique au coucher du soleil.
Cette expérience réunirait le meilleur de ce que la région de l’Amendolea peut offrir : nature, culture, gastronomie, histoire et traditions locales.